ACIDO TANICO

ATRIBUTO:

• Endulzante

EMPAQUE:

• Cajas de 25 Kg

GRADO:

• Farmacéutico (USP)

ORIGEN:

• CHINO

DOCUMENTACIÓN:

• JSCFA, ALLERGEN, GMO, KOSHER, MACRO-MICROSCOPIC DEC, MSDS, RESIDUAL SOLVENTS

El ácido tánico es un polifenol natural de origen vegetal, conocido también como tanino. Se presenta como un polvo amorfo de color amarillo claro a marrón, con un característico olor débil y un sabor muy astringente. Es altamente soluble en agua, glicerina y alcohol, y actúa como un potente astringente y antioxidante.

Este compuesto se utiliza tradicionalmente en el proceso de curtido de cueros, en la clarificación de cervezas y vinos, y en la industria alimentaria como agente de enturbiamiento en jugos y bebidas. También tiene aplicaciones en productos farmacéuticos para el tratamiento de inflamaciones bucales y en cosmetología en la formulación de lociones y tónicos para la piel grasa.